Hiscox ART Bar & Restaurant (Archivbeitrag)

London und München - zwei Metropolen, wie sie unterschiedlicher nicht sein können, verbindet seit dem 17.1.2002 ein Name: Hiscox. Der britische Spezialversicherer für Kunst, Antiquitäten & Classic Cars stellt nun auch in München sein Londoner Art Bar Konzept vor. Aus München kommt der Geschäftsführer Bernd Ziegler (Lardy, Brasserie Tresznjewski, Skebe, The Bubble).

Hiscox versichert nicht nur Kunst, das Unternehmen lebt sie auch, versichert ein PR-Text. Neben einer eigenen, sehr bedeutenden Sammlung moderner Kunst ist das neueste Engagement die "Art Bar" mitten im Herzen Münchens. Jungen Künstlern wird hier die Möglichkeit gegeben, ihre Werke in Vernissagen und in dauerhaften Ausstellungen der Öffentlichkeit vorzustellen.

Die "Art Bar" ist ein ideales Forum, um in szenischer Atmosphäre mit Spitzengastronomie den Austausch von Künstlern, Kunst-Machern und Kunstinteressenten anzuregen. Dabei werden renommierte Künstler ebenso berücksichtigt wie Newcomer.

Wer die Kunst versichert, sichert auch ein gutes Stück Leben. Die Hiscox Bar versteht sich somit als ein Ort, an dem sich die Komponenten der Kunst mit kulinarischen Genüssen und einem Lifestyle Gefühl vereinen.

Auf 150 Plätzen, davon 60 in der Lounge und 50 an der Bar, verteilen sich die Gäste, die sich kulinarisch mit "Global Cuisine" vom renommierten Küchenchef Denis Kleinknecht (Otto Kern's 1 Sterne Restaurant Le Gourmet, das italienische Top-Five Restaurant Acquarello, Hotel Rizzi, Rockenwagners in Los Angeles) verwöhnen lassen können.

"Global Cuisine, das heißt von jedem Teil der Erde Zutaten und Rezepte zu eigenen Kreationen zu verschmelzen, die in Präsentation und Geschmack auf höchstem Niveau undmit Frische überraschen sollen, wie z.B. Ricotta-Wasabi-Ravioli in Dashi Brühe mit Shrimps Tempura - die Verschmelzung traditioneller Gerichte aus Japan und Italien - oder rosa gebratene Ente mit Bratapfel-Ingwer Risotto und Portwein Jus", beschreibt Denis Kleinknecht seine Art zu kochen.

Es wurde ein lockeres und entspanntes Umfeld geschaffen, bei dem die Tageszeit keine Rolle spielt: hier trifft man sich künftig genausogut zum Smalltalk wie zum ausgiebigen Geschäftsessen.

Hiscox ART Bar & Restaurant
Oberanger 28
80331 München (geschlossen)

MVG/MVV: S- und U-Bahnen, oder U-Bahn und Tram Sendlinger Tor