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täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel


täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel (©Foto.Martin Schmitz)
täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel

täglich frisch aus eigenem Anbau vom Bauernhof der Familie Raba in Adelshausen - Schrobenhausener Spargel - Weißer und Grüner Spargel


Florian Reba auf einem seiner Spargelfelder, auf denen u.a. auch grüner Spargel unter schützender Folie angebaut wird.








©Fotos. Martin Schmitz
Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Raba in Adelshausen umfasst Spargel-, Kartoffel- und Getreideanbau. "Unser Hofnamen lauetet auch Baumeister von der Geschichte her", erzählt und Forian Raba, der Schützenkönig 2018 der "Lustigen Brüder Adelshausen" ist und auch ansonsten sehr rege mit dem Gemeindeleben verbunden ist.

Seit den 60er Jahren pflanzt und erntet man hier weißen und grünen Spargel in verschiedenen Klassen.


Schrobenhausener Spargel vom Spargelhof der Familie Raba aus Adelshausen

Spargelanbau wird auf dem Hof schon seit den 60er Jahren betrieben. Denn auf den sandigen Böden des tertiären Hügellandes rund um Adelshausen inmitten des Landkreises Neuburg-Schrobenhausen gedeiht der „Schrobenhausener Spargel“ prächtig.

Seit jeher wird ein hohes Augenmerk auf die Qualität und Frische des Spargels gelegt.

Anbau und Weiterbearbeitung des Spargels erfolgen im Spargelbetrieb Raba nach den Vorgaben des Schrobenhausener Spargelverbandes.

Der Spargelbetrieb Raba, genannt auch "Baumeister aus Adelshausen", verkauft Spargel direkt ab Hof, an Marktständen der Umgebung und beliefert Metzgereien und natürlich auch die Gastronomie – gern auch als geschälte Ware – nach dem Motto – gesund und frisch – aus der Region – für die Region.

Der Spargelbetrieb Raba liefert auf Wunsch und ab einer bestimmten Menge Spargel im Einzugsgebiet von 60 – 70 km rund um den Hof.

Auch spontane Anfragen werden in der Regel bedient, seine Kunden hat der Hof vor allem in der Region 10, zu der Ingolstadt, Neuburg-Schrobenhausen, Pfaffenhofen a.d. Ilm und Eichstätt gehören, aber auch in München.

In München kommt der Spargel zum Beispiel direkt am Viktualienmarkt in den Spargelmenüs des renommierten Altmünchner Wirtshaus "Der Pschorr" auf den Teller, den er mehrfach in der Woche während der Spargelzeit direkt beliefert wie auch das bekannte Wirtshaus "Dicke Sofie" in München Johanneskirchen, um ein paar Beispiele zu nennen.

Folgende Klassen werden angeboten:

Klasse I 18/24 mm
Klasse I 24/30 mm
Klasse I 30 + mm
Klasse II 12/18 mm
Klasse II 18/28 mm
Klasse II 28 +
Spargelspitzen I
Spargelspitzen II
Gemüsespargel
Babyspargel
Spargelbruch
Grüner Spargel

Spargelbetrieb Raba
Familie Raba
Reichertshofener Str. 11
85123 Karlskron - Adelshausen

Telefon: 08453 / 72 64
Mobil: 151 / 17253703

E-Mail: info[at]spargel-raba.de

Erreichbar mit dem Auto über die Zufahrt A9, Autobahnausfahrt Langenbruck, dann geht es weiter Richtung Reichertshofen Karlskron. Im Gemeindebereich Karlskron liegt dann der Spargelhof Raba direkt in Adelshausen.

Spargel vom Spargelbetrieb der Familei Raba gibt es in der Spargelzeit auch an Verkaufsständen:

  • Am Flohmarkt in München Riem.
  • Metzgerei Joseph Huber - Filiale Knoglersfreude bei Penny Markt
  • Metzgerei Pauleser Böhmfeld - Filiale Wettstetten
  • Metzgerei Pauleser Böhmfeld - Filiale Gaimersheim
  • Metzgerei Pauleser Böhmfeld - Filiale Eitensheim
  • Ingolstadt Süd, Kreuzung Münchner Strasse/ Fauststrasse gegenüber REWE
  • Metzgerei Rucker-Forster - Beilngries
  • Am Kaufland in Pfaffenhofen an der Ilm
  • Metzgerei Reichelmeier in Lohhof



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